ウチのレバーペースト
Description
レバー好きのためのレバーペースト♡
デブエット女子
材料
（4人分）
200g
1/2本
1/2本
1/4個
圧力鍋で煮る時の水
100cc
2個
下処理用の牛乳
適量
マジックソルト
小さじ1
作り方
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1
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これをつかいまーす！写真は倍量で作るやつです。
だって好きなんだもーん！
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3
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野菜を圧力鍋で煮ている間
レバーの下処理！削ぎ切りにして牛乳の中へ…
あ、ハツは入れません！わたしが食べるやつです←
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4
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血抜き。
10分以上は置いてくださーい。
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5
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野菜が煮えたら…柔らかくなったかな？トロトロになってるー！
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6
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牛乳で下処理後…水で洗ったレバーを、野菜の中へ投入！
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7
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火が通るまでグツグツ。野菜の旨味や、溶け出したレバーのビタミンも逃さないぞ！
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8
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水分が無くなるまで煮切る！パサつき関係なし！！笑
水分がほぼなくなったら…
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9
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冷ましてからフードプロセッサーの中へ…
クリームチーズ・マジックソルトも一緒に投入！！
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10
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一括！！！
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清潔な器に入れて…完成！！
初めは、トロトロだけど…冷蔵庫で冷やすと固まります(^^)
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クリームチーズや、マジックソルトを入れなければ、離乳食用のレバーペーストにもなりまーす( ^ω^ )
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クリームチーズはこれ！
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マジックソルトはこれ！
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コツ・ポイント
バターとか入れずに…クリームチーズでコクをだしましょう♡バケット等につけるなら…味見して…天日塩足すのもOK！
マジックソルト追加もOK！！
ブラックペッパーでもOK！！
お好みでどぞ〜
わたしはそのまま食べるので、塩分控えめ♡笑
マジックソルト追加もOK！！
ブラックペッパーでもOK！！
お好みでどぞ〜
わたしはそのまま食べるので、塩分控えめ♡笑
このレシピの生い立ち
某・有名なパン屋さんのレバーパテが美味しくて…大量に食べたいから、味を再現！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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デブエット女子
