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お、お母ちゃ～ん☆さつま芋の土佐煮

お、お母ちゃ～ん☆さつま芋の土佐煮の画像

Description

さつま芋の美味しい季節、
我が家の定番です！
人気検索ランクイン、有難うございます！

材料 （2人分 ）

さつま芋
1本
めんつゆ(3倍濃縮)
大匙3
水
300cc
かつお節
ミニ1パック(6グラムくらい？)

作り方

  1. 1

    さつま芋は周りをよく洗い、
    皮つきで1cmくらいの半月切りにして水にさらします。

  2. 2

    鍋にめんつゆ、水、水気を切ったさつま芋を入れて、
    煮立たせます。
    煮立ったら、落とし蓋をして弱火にかけます。

  3. 3

    写真

    さつま芋が柔らかくなり、汁気が少なくまったら、
    かつお節を振りかけて出来上がり♪

  4. 4

    写真

    皆さまのおかげで、
    人気検索トップ10にランクインできました。
    有難うございます！

コツ・ポイント

弱火でじっくりさつま芋に火を通してくださいね。
火が強いと、水気ばっかなくなって
かたーいままです。

お芋の切り方はお好みで！

このレシピの生い立ち

筍の土佐煮を参考に、さつま芋版を考えました。
レシピID : 3506920 公開日 : 15/11/11 更新日 : 19/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (16人)
2021年10月17日
写真
あやちん０８１６
さつまいもの土佐煮とても美味しかったです❣️お芋好きの子供達ががっついてました😁
#さつまいも
2020年4月21日
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✳︎izumi✳︎
おかずになって良いですね！鰹節も良い仕事する♪美味しかったです♡
2019年12月9日
写真
そらてんママ
めんつゆ利用で簡単ですね。お弁当に助かりました。ありがとう
2019年11月5日
写真
キ＊ラ
おかずになるさつまいもも良いですね！
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