簡単!シャウエッセンの和風スープカレー

簡単!シャウエッセンの和風スープカレー
野菜をガーリックで炒めてカレー粉とコンソメ、めんつゆで3分ボイル。スパイシーな香りで、シャウエッセンのコク際立つ!

材料 (2人分)

ニッポンハム「シャウエッセン」
4本
じゃがいも
小2個
エリンギ
1本
パプリカ(赤・黄)
各1/4個
ブロッコリー
4房
【A】
【B】
500ml
大さじ1
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1

1

写真

今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。

2

じゃがいもは皮をむいて小さめのひと口大に切り、水にさらす

3

エリンギは横半分に切ってから縦4等分に切る。パプリカは縦4等分のくし形切りにする。

4

鍋に【A】、水気をきったじゃがいもを入れてよく炒め、全体に油が回ったら【B】を加えて5分ほど煮る。

5

じゃがいもにほぼ火が通ったらシャウエッセン、<3>、ブロッコリーを加えて3分煮る。

コツ・ポイント

野菜やきのこは、おうちにあるものを組み合わせて。食べるときにお好みでバターを少量のせてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

いつもの調味料とシャウエッセンで夕食メイン料理♪「簡単に、味がまとまる!めんつゆ&シャウエッセン」のレシピ。めんつゆに香辛料とコンソメがなじみ、シャウエッセンで旨みアップ!まろやかで、食べやすい和風カレーです。
レシピID : 3508356 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

185 (182人)

18/08/21

写真

簡単で美味しい味付けに↑手羽元と夏野菜でやってみました♪

うかれうさ

夏野菜で素敵なアレンジ感謝です!とっても美味しそうですね☆

18/08/03

写真

じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃ、しめじで♪美味しかった(*´-`)

*はと*

お好みの具材で色々お試し下さいね♡とっても美味しそう!

18/05/26

写真

簡単なのに素晴らしく美味しかったです!麺つゆでこの味は吃驚。

さん屁ぇです

美味しさ気に入って頂けて光栄です♡簡単に味決まりますよね♪

18/04/21

写真

野菜たっぷり食べられます。シャウエッセンの旨味が最高!

神奈39

カレー風味の中にもシャウの旨味が活きますね♪つくれぽ感謝です

1 2 3 4 5