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簡単！時短！豚肉なのにビーフシチュー！

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Description

玉ねぎを贅沢に入れることで甘みとコクがでて豚肉でも大満足なビーフシチューになります。豚肉だってバレませんよ（笑）

材料 （満足な2人分）

豚コマ
150g〜200g
玉ねぎ
大2玉〜3玉
しめじ
株
油
大さじ1
水
300cc
ビーフシチューのルー
1/2個
酒
大さじ2
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすべて5ミリくらいの薄切りにします。しめじはほぐす。

  2. 2

    圧力鍋に油を入れ玉ねぎと豚を炒める。コショウをお好みでふり、玉ねぎがしんなりしら水と酒を入れる。

  3. 3

    蓋をして強火で。シュッシュと蒸気があがってきたら弱火で3分。火を止めます。

  4. 4

    オモリが下がったらフタを開けて、シメジとルーを入れ中火で焦げないように10分ほど煮込む。

  5. 5

    美味しそうなくらいで出来上がり☆

コツ・ポイント

コツはないですが、玉ねぎさえ沢山入れると具が他になくても美味しいですよー！

このレシピの生い立ち

玉ねぎが大量にあったので、お鍋いっぱいに玉ねぎを入れたらいつもより高級感があり、豚肉でも深みのある味になることに気づきました！
レシピID : 3510724 公開日 : 15/11/11 更新日 : 15/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年2月9日
写真
辰夫女子
美味しいです。
#豚肉でビーフシチュー
2018年7月22日
写真
モカコ★
豚肩ブロックで作りましたが、圧力鍋のおかげで柔らかでした！

つくれぽありがとうございます！濃厚で美味し そうですー！

2016年1月24日
初れぽ
写真
まあみママ
息子のリクエストで。玉ねぎたっぷり。おかわりしてくれました。

玉ねぎ沢山やとなんかリッチですよね！ありがとうございます！

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( )
いちいちいっちー
簡単！時短！豚肉なのにビーフシチュー！
by いちいちいっちー