シチューの素で簡単！野菜のチャウダー☆
аоi
作り方
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1
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大根は皮をむいて、幅、長さを4等分にし、サイコロ状に切っておく。白菜は大根より少し大きめの食べやすい大きさに切っておく。
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2
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南瓜は種とわたを取り除き、軽く洗う。少し水気を切ったら、ラップで包み電子レンジ600W 2分加熱し、冷ましておく。
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3
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ウインナーは斜めに切っておく。
かぼちゃが少し冷めたら、大きめのサイコロ状に切っておく。
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4
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鍋にオリーブオイル、ウインナーを入れて火にかけ、ウインナーからパチパチ音がしてきたら、大根、白菜を入れて炒める。
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6
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大根に竹串をさして、まだ少しかたいかな？くらいのところで南瓜を入れて軽く混ぜる。中火で2分程度煮込んだら火を止める。
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7
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シチューの素を入れて溶かし、すべて溶けたら再び中火にかけ、ふつふつとしてきたら味をみ、塩気が足りない場合は少し塩を足す。
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8
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味が整ったら、お好みで黒胡椒を入れて、軽く混ぜ、器に盛りつけたら出来上がり☆
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9
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お好みでカレー粉を入れてカレークリームチャウダーや、トマト煮の残りを入れてトマトクリームチャウダーなどアレンジ出来ます☆
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10
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2016/2/9
カテゴリ“チャウダー”に登録されました☆
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11
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2018.05.29
「シチューの素」の人気検索でトップ10に入り！
ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
豆乳の代わりに牛乳でもOK☆
野菜やきのこはお好みのもので代用できます！
豆乳を入れてからはふつふつとわくくらいにし、沸騰させ内容に注意してください！
野菜やきのこはお好みのもので代用できます！
豆乳を入れてからはふつふつとわくくらいにし、沸騰させ内容に注意してください！
このレシピの生い立ち
朝ごはんのスープを即席で作りました♪
аоi
