鶏ささみともやしの辛みそ炒め♪

ささみはそぎ切りにし、黒胡椒、酒、片栗粉の順によくもみこむ。
長ねぎは斜め切り。
※の調味料は合わせておく。
（味噌は、それぞれ味が違うと思うので、少しずつ加えながら濃すぎないように調節して下さい。）

フライパンに分量外の油を引き、ささみを炒める。
ささみに火が通ったら、長ねぎ、もやしを加える。炒めながら、分量外の酒大1を加えると早めにしんなりとします。

1であわせた調味料を加え、軽く煮詰めながらからませる。
仕上げに黒胡椒をガリガリ、飾り用の野菜をのせれば出来上がり！