我が家で好評☆カツオ漬け丼♪♪

我が家で好評☆カツオ漬け丼♪♪

Description

カツオ(鰹)の美味しい季節には是非♪♪大盛り食べられちゃうカツオの漬け丼です(。^_・)ノ さっぱり食べ易いのでお子様にも☆

材料 (4人分)

カツオのたたき又はカツオ(鰹)刺身
380g程度
大1
大2,5
○酒
小2
○醤油
大2,5
海苔
適量
茗荷(お好みで)
お好み量
アサツキ
多め
酢飯
大盛り4杯分

作り方

  1. 1

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    カツオはスライスして○の調味料に20分漬け込む。途中、軽く手で何度か揉む。(ビニール袋に入れて味付けしても良い)

  2. 2

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    酢飯を入れて、揉み海苔を酢飯の上に敷き詰め、漬けカツオを並べる。お好みで茗荷のスライスをのせて、上からアサツキの小口切りを多めに振りかける。出来上がりですヽ(*^^*)ノ

  3. 3

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コツ・ポイント

カツオを漬け込む時に、ニンニクやお酢関係を使っていませんので、お子様にも食べ易い味付けです=*^-^*=

このレシピの生い立ち

この漬け丼にすると、子供達もペロリと平らげてくれるもので、レシピアップさせていただきました(^人^)
レシピID : 352037 公開日 : 07/03/30 更新日 : 08/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年5月20日

美味しかったです♡

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2022年5月16日

みりんと酒だけ別でレンチンしてアルコールを飛ばしました。美味しい漬け丼が出来て良かったです!また作ります˚✧

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2022年5月11日

いつもはポン酢でしか食べたことなかったですが、丼にするととても美味しかったです!

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2022年5月6日

参考にしました。ねっとりとおいしく仕上がりました♪ごちそうさま

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