我が家で好評☆カツオ漬け丼♪♪

我が家で好評☆カツオ漬け丼♪♪
カツオ(鰹)の美味しい季節には是非♪♪大盛り食べられちゃうカツオの漬け丼です(。^_・)ノ さっぱり食べ易いのでお子様にも☆

材料 (4人分)

カツオのたたき又はカツオ(鰹)刺身
380g程度
大1
大2,5
○酒
小2
○醤油
大2,5
海苔
適量
茗荷(お好みで)
お好み量
多め
酢飯
大盛り4杯分

1

写真

カツオはスライスして○の調味料に20分漬け込む。途中、軽く手で何度か揉む。(ビニール袋に入れて味付けしても良い)

2

写真

酢飯を入れて、揉み海苔を酢飯の上に敷き詰め、漬けカツオを並べる。お好みで茗荷のスライスをのせて、上からアサツキの小口切りを多めに振りかける。出来上がりですヽ(*^^*)ノ

3

写真

コツ・ポイント

カツオを漬け込む時に、ニンニクやお酢関係を使っていませんので、お子様にも食べ易い味付けです=*^-^*=

このレシピの生い立ち

この漬け丼にすると、子供達もペロリと平らげてくれるもので、レシピアップさせていただきました(^人^)
レシピID : 352037 公開日 : 07/03/30 更新日 : 08/03/25

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

384 (322人)

18/11/22

写真

美味しかったのでリピ。鰹のタタキを見るとこれが食べたくなります♫

pekomama

リピ❤️光栄です❤️ありがとうごさいます(*^^*)

18/11/21

写真

頂きモノ、どうしよう?でしたが ご馳走に変身!感謝レシピでした

ふっくら白玉

素敵なつくれぽ❤️ありがとうです❤️+(b゚ェ゚*)+゚

18/11/04

写真

簡単においしくできました♪ごちそうさまでした(^.^)

たい☆りゅうママ

試して下さって❤️どうもありがとうですΣd(≧▽≦*)❤️

18/10/20

写真

初めてカツオの漬けを作りました。美味しかったです(^。^)

pekomama

ステキなつくれぽ❤️どうもありがとう(*^^*)❤️

1 2 3 4 5
umizora 2007年10月20日 16:15
キョクさん (○´∀`)ノ゙こんにちゎ★
この鰹の漬け丼とってもおいしかったです!
我が家ではいつも鰹のたたきはネギと生姜とにんにくをみじん切りにしてポン酢で食べるのが定番だったんですけど、もうそれにも飽きていて最近食べてなかったんです。。。
でもこのレシピを見つけて『漬け』っていう手もあるのか!と思ってすぐ試してみたんです!
旦那サマもおいしいって言って沢山食べてくれました☆
定番にさせていただきます!

そーそー、それと明日の日曜は旦那サマはもう一つの趣味の競馬です。。。
ほんとは今日から泊まりで行く予定だったんですけど、泊まらせてもらう友達が予定ができちゃったみたいで、明日だけ行くことになったみたいです。
それなので今日は天気もいいし牧場に遊びに行ってきました♪
やっぱり自然と動物に囲まれるのっていいですよね!
明日は旦那サマにほっとかれるけど、まあ許してあげようかなぁ。って感じです☆

今度はいつ釣りに行くんだろぅ。新鮮な大物たっくさん食べたいです!!
キョク 2007年10月20日 17:27
umizoraさん、こんばんわ♡♥♡

つくれぽを下さって、大変ありがとうございました
(♥´人`)
とっても嬉しかったです~~
(♡´ `♡)

あの釣り名人の旦那様にも召し上がっていただいたなんて、緊張です。。
本当にうちの3男を是非弟子に・・・
じゃない・・・
くれぐれも宜しくお伝え下さいね('▽')

おぉ!
ご主人様は競馬もお好きなんですね☆
私は競馬はやったことないのですが、馬は大好きです~~~
馬って凛々しくて・・・見ていると癒されるんですよね
(#^.^#)

ご主人様、勝ってきてくれるといいですね☆
そしたらumizoraさん、高級料亭で夕飯かしら♡♥♡

umizoraさんのような優しい奥様で、ご主人様もほんと
幸せ者ですねo(^^o) (o^^o) (o^^)o
天ちゃんママ 2008年07月08日 14:28
キョクさん

こんにちは^^

いつもキョクさんのレシピを見させていただき、へたくそながらにも自分でアレンジすることを少しずつできるようになりました♪

私のレシピにコメントまでいただいてうれしかったです~♪
(〃▽〃)キャー♪

今度はかつおが手に入ったら同じくやりますよ♪

そのときはまたつくレポさせていただきますのでよろしくおねがいします♪

とーみママ 2008年08月13日 13:17
こんにちは♬

先程、れぽを送らせていただいたのですが、エラーが出たので再度送り直したところ、2通届いてしまっているようです>_<
お手数おかけしますが、1つ削除しておいて下さい。

とっても美味しかったです!
ご馳走様でした❤
キョク 2008年08月13日 14:00
とーみママさん、こんにちは(*^^*)

つくれぽありがとうございました
ゝ(▽`*ゝ)
今日もエラーが多いみたいですよね、お忙しい中
コメントまでいただきまして、恐縮です
(*人*)

本当にどうもありがとうございました(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
キョク 2008年08月13日 14:02
天ちゃんママちゃん、こんにちは(^-^ )

スイマセン~~~
コメントのお知らせメールが届かなかったみたいで、
今コメントいただいていたことに気がつきました!
大変失礼しました
(/_ _ )/

拙いレシピを気にしていただいて、こちらこそ
大きな励みになっております(*人*)

これからも良かったら、手ぶらでお気軽に遊びにいらしてくださいね
(*^^*)

お返事がこんなに遅くなり、本当に失礼しました
♡→ܫ←♡
K-聖夜 2009年06月23日 14:35
コメントありがとうございました^^
(ちゃんと載ってましたよ♪)

猫ちゃんの写真可愛いですねー♪
猫大好きなんですけど・・・まだ子供が小さいので飼えなくて><

道端で見かけると「ドキュン」となります*^^*


キョクさんのレシピは色々美味しいものがあって、とっても助かってます♪
また作レポさせていただきまーす^^
キョク 2009年06月23日 15:50
K-聖夜ちゃん、こんにちは❤

コメントまでお忙しいのに、どうもありがとうございます❤
どうも・・・私がコメントを書き込ませていただくと、コメントが出なかったりするんですよ。。
更新を2回押して、まだ出ないと不安になりまして(汗)うちのパソコンのせいなのかしらねゞ(^。^ゞ
申し訳なかったです(*人*)

日記までご覧いただきまして、感激です❤
なかなか、日記更新できないのですが、近日中にしようと思っています(#^.^#)

これからも末永く、どうぞヨロシクお願いしますね
ヽ(´▽`)/~♪
ディアンヌ 2010年03月25日 07:24
キョクさんおはようございます。

カツオのづけ丼とってもおいしく、うちのおいしいもの好きのだんなさんも大喜びでした!!
また、かつおのづけ丼作るときはリピしちゃいます☆
ありがとうございます☆
これからも素敵なレシピ楽しみにしています☆
キョク 2010年03月25日 07:46
ディアンヌちゃん、おはようございます❤

つくれぽとコメント、大変ありがとうございました
(*^^*)

温かいコメントに本当に感謝です
ヽ(´▽`)/~♪

末永くどうぞ宜しくお願いしますね
♥♡♬
( ^^)人(^^ )