簡単おかず☆我が家の中華風ミートボール

豚ひき肉をよく練って粘りが出てから残りの肉団子の材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。

四等分にして目安にしながら16個に分けて団子にする。※おこさんがいるときは20個くらいにしても良いかも。

フライパンに1cm程度サラダ油を入れて箸の先に細かい泡が出るようになったら静かに肉だんごを入れていく。

バットにあげて油を切ります。

特製あんの材料を全て混ぜ合わせて…。

フライパンで６を沸騰させます。

水溶き片栗粉を回し掛けてとろみが出てきたら最後にごま油をかけて仕上げます。

お皿に盛りつけたらネギとごまをふりかけ完成です。