隠し味でコク旨♡ポークビーンズ

Name: 隠し味でコク旨♡ポークビーンズ
Yield: ４人分
Ingredients: 大豆の水煮 １５０g; ブロックベーコン １００g; じゃがいも １個; 玉ねぎ １個; 人参 １/２本; パプリカ １/２個; カットトマト缶 １缶; 水 １００cc; ■オイスターソース 大さじ１; ■砂糖 大さじ１/２; ■顆粒コンソメ 小さじ１; ■おろしニンニク（チューブ） 少々; ローリエ １枚; オリーブオイル 適量

Description

隠し味のオイスターソースで、コク旨な懐かしの給食の味♬具材を切ったら炒めて煮るだけ。とっても簡単＆ベーコンでお手軽です♡

emyo

材料（４人分）

１５０g

１００g

１個

１個

１/２本

１/２個

１缶

１００cc

■オイスターソース

大さじ１

■砂糖

大さじ１/２

■顆粒コンソメ

小さじ１

■おろしニンニク（チューブ）

少々

ローリエ

１枚

オリーブオイル

適量

作り方

1

野菜とベーコンを全て約１cm角に切り揃える。
大豆の水煮はザルにあげ水気を切っておく。
2

熱した鍋にオリーブオイルをしいて、人参を炒める。
3

色が変わったら、切った他の具材も全て入れて炒める。
4

しんなりとしてきたら、大豆と■のトマト缶、調味料、水を加える。
5

煮立ってきたらローリエを加え、蓋をして弱火で１５分～１８分煮詰める。
器に盛って完成です♬

コツ・ポイント

具材はなるべく一緒の大きさになるよう切り揃えると火の通りも早いです。１番固い人参から炒めて下さい～＾＾

このレシピの生い立ち

トマトが好きな息子のために作りました♬

レシピID : 3523112 公開日 : 15/11/18 更新日 : 20/04/20

このレシピの作者

emyo

お立ち寄りありがとうございます。
旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。
フルタイムで働くワーママです。
簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。
レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
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