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鶏むね肉チリソース２★フライパン1つで

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Description

鶏むね肉が柔らかくしっとり仕上がります。ソースは多めに作って冷凍OK♪辛さ控えめで家族みんなで食べられます

材料 （2人分）

鶏むね肉
200〜250g
玉ねぎ
1/2玉
好みの野菜
適量
★ケチャップ
大さじ3
★豆板醤
小さじ1
★水
大さじ3
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうが（チューブ）
2cm
★ごま油
小さじ2
片栗粉
適量
塩こしょう
適量
酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をそぎ切りにし、塩こしょう、片栗粉を振る。玉ねぎはみじん切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。ひっくり返したら、酒大さじ2と玉ねぎ以外の野菜を加える。蓋をして5分程弱火で蒸す

  3. 3

    2を一旦別の皿に取り出す。★を混ぜ合わせ、フライパンで熱し、玉ねぎを加える

  4. 4

    ソースがフツフツしてきたら取り出しておいた具材を戻し、絡める

コツ・ポイント

ソースは多めに作って冷凍も。使う時は常温でしばらく置いて溶かして下さい。あっという間に出来ます♡
レシピは「鶏むね肉チリソース★フライパン1つで」レシピID3138203を改良

このレシピの生い立ち

鶏むね肉で節約したくて
レシピID : 3523811 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/18

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鶏むね肉チリソース２★フライパン1つで
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