具沢山ミートボール ケチャップ味

ボールにパン粉と豆腐（牛乳）を潰したものを入れなじませる。

そこへみじん切りの玉ねぎ1/2と豚ひき肉を入れて白っぽくなるまでこねる。

広めのフライパンに野菜以外の水と調味料を入れて火にかける。

全部入れ終わったらそれぞれ刻んだ（今回は3cmほどの拍子切り、ミートソース風にしたいなら軽くみじん切り）野菜を入れる。

フライパンを円を描くように回して、ミートボールが固まってきたらお玉などで上下も混ぜる。

ケチャップの酸味がなくなってきたら火を消すか小さくして、水溶き片栗粉か顆粒の片栗粉を振り入れる。