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さつまいもは、3センチ幅に輪切りにしたあとに半月切りにする。
玉ねぎは大きめにざく切り。人参は2センチ幅に輪切したあと半月切り。先の部分はそのまま輪切りのままで。
豚肉は食べやすい大きさにして、油は引かずに鍋で炒める。
豚肉に大体が火が通ったら、1と2を入れ軽く炒め、材料が被るくらいに水を入れ中火で煮ていく。
人参に火が通ったら、大き目の賽の目切りにした豆腐を入れ味噌をとく。
七味をお好みで振りかけたらできあがり♪
れぽありがとうございます☺️嬉しいです♪とても美味しいそ~!
れぽありがとうございます♪お役に立てて良かったです(≧∇≦)
れぽありがとうです♪さつまいも、ほっこりしますよね(^ω^)
つくレポありがとうございます(≧∇≦)嬉しいです♪