さつまいも豚汁♪の画像

Description

さつまいもの甘味で、シンプルな豚汁を♪

材料 (お椀4杯分くらい。)

1本(中~大きいくらい)
1本
1個
1丁
味噌(だし入り)
適量
七味
適量
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは、3センチ幅に輪切りにしたあとに半月切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは大きめにざく切り。人参は2センチ幅に輪切したあと半月切り。先の部分はそのまま輪切りのままで。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさにして、油は引かずに鍋で炒める。

  4. 4

    豚肉に大体が火が通ったら、1と2を入れ軽く炒め、材料が被るくらいに水を入れ中火で煮ていく。

  5. 5

    人参に火が通ったら、大き目の賽の目切りにした豆腐を入れ味噌をとく。

  6. 6

    七味をお好みで振りかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

さつまいもと玉ねぎは煮る段階で溶けていくので、大き目に切った方が形が残り美味しいと思います(^ω^)

このレシピの生い立ち

さつまいもが好きなんで、さつまいもで豚汁を作りました!
レシピID : 3527019 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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BunnyQ
さつまいもが優しい甘さで美味しかったです。

れぽありがとうございます☺️嬉しいです♪とても美味しいそ~!

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rnaꜝ
さつま芋たまってて豚汁作りたくてその手があったかと!美味です♡

れぽありがとうございます♪お役に立てて良かったです(≧∇≦)

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yomahiyu
さつまいもの優しい甘さで心も体も癒されました。美味しかったです。

れぽありがとうです♪さつまいも、ほっこりしますよね(^ω^)

初れぽ
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ふなここ
左上に♬さつまいも大好きなのですごく美味しかったです(o^^o)

つくレポありがとうございます(≧∇≦)嬉しいです♪