味付けこれだけ！サクふわ手作りがんも

木綿豆腐をしっかり水切りしておきます。人参は2cmぐらいの細い千切り、ゴボウとネギは粗みじんにしました。

ボウルに豆腐を入れ、ゴムベラでざっと潰してから1の具とすりしょうが、片栗粉を加え、さらに潰しながら混ぜていきます。

創味シャンタンと水を合わせレンジに10秒かけ、溶かしてから加えてください。