✿和食 ダイエット豆腐きのこあんかけ✿

✿和食 ダイエット豆腐きのこあんかけ✿

Description

*100人れぽ 話題入り感謝*
2016.6.15発売「やせるレシピ2」掲載♡豆腐のきのこあんかけ

材料 (2人前)

木綿豆腐(絹豆腐でもOK)
1/2丁~1丁
しめじ
1/4袋
椎茸
2枚
長ネギ
1/2本
ねぎ(みじん切り)
2本
1+1/2カップ
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

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    材料を切る。

  2. 2

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    鍋に出し汁と①の材料を入れ煮立たせる。

    (葱のみじん切りは最後に使います)

  3. 3

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    ☆印を入れて5分煮る。

  4. 4

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    ラップをかけずに、豆腐を500Wで2分チン♪
    水分が出てくるので、水分は捨てる。

  5. 5

    写真

    生姜を入れ、水溶き片栗粉で強めのトロミをつけて1〜2分煮る。

  6. 6

    写真

    温めた豆腐にあんをかける。

  7. 7

    写真

    葱をちらし完成♬

  8. 8

    写真

    皆さまレポ本当にありがとうございます。
    (〃▽〃)

    2015.12.22
    28件目の話題のレシピ入り。

  9. 9

    写真

    2016.1.11 クックパッドニュースに掲載して頂きました。
    感謝です(*^^*)

  10. 10

    写真

    2016.6.15発売 「クックパッドのやせるレシピ2」に掲載して頂きました。
    感謝です(*^^*)

  11. 11

    写真

    100人の皆さまレポ本当にありがとうございます。

    2016.11.4話題のレシピ入りしました
    (*^^*)

コツ・ポイント

・強めのトロミの方が食べやすいです。
・お豆腐は木綿豆腐でも絹ごし豆腐でもOKです。

このレシピの生い立ち

夏は冷奴、冬は温奴♡
ヘルシー和食を作ってみたら美味しかったので。

2015.11.23
レシピID : 3528491 公開日 : 15/11/23 更新日 : 16/11/04

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kaori51432 2018年08月20日 20:21
こんにちは!
もうこのレシピで何回使ったか分からないほど我が家の定番です★
ふと「夏は冷奴で」と書いてあるのに気付き、気になりました!
お豆腐もあんも冷たくして食べるのですか?
冷たいお豆腐にあったかいあん?
ぜひ教えてください(*^o^*)
京都のたーちゃん 2018年09月12日 09:05
kaori51432さん
こんにちは☆
コメント有難うございます(*^^*)
何回もリピして頂いて、とっても嬉しいです。
「夏は冷奴で」の件についてですが…。
我が家では、ダイエット食としてお豆腐をよくチョイスしています٩( ᐛ )وなかなか痩せないけどね笑
夏は冷たいお豆腐を切って薬味をのせる普通の冷奴を食べています。
冬に冷たいのは身体に良くないので、温かいお豆腐料理開発したいなぁと思ったのがきっかけで今回のレシピが生まれました♡
このレシピを冷やして食べたことはないんです⤵︎
言葉足りずで伝わりにくく、そして冷やしたこともないという…スミマセンorz
これから秋に入り涼しくなってくる季節、kaori51432さんに、またこのレシピを作って頂けたら嬉しく思います。
kaori51432 2018年09月17日 17:13
そうだったんですねー!
ご丁寧にありがとうございます♡
ちなみに私は、夕飯に多めに作って次の朝にご飯にかけて食べるのが好きです^_^
これからあったかい物も、きのこも美味しい季節になりますね!
またたくさん作りますー!
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