決定！年中鍋好き家族のモツ鍋♪
Description
モツ鍋大好き!!とうとうこの味に決まりました!ダ○ショーのモツ鍋の素の味似！＾＾ 鍋好き我が家では、まだまだ鍋が続きます・・＾＾締めはラーメンでしたいので、汁は多めです。
ｃｒｏｓｓ
作り方
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1
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水に昆布を入れだしをとり始める。その間に、キャベツ、ニラはざく切りにしておく。
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2
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沸騰直前に火を弱め、2分ほどだしをとる、こぶは出して、*顆粒のだしをすべていれ、調味料をすべて入れる。ニンニク唐辛子も入れる。味見はしない。モツ＆野菜のうまみが加わって、完成です。味見をするなら完成後。
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3
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材料をすべていれ、キャベツが煮えたら、ガッツリ！食べて、茹でたラーメンをいれ、ツルッといただいて、ごちそうさま！です＾＾
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4
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ラーメンで締めた後、残りのスープは次の日におじやに。・・・・どんだけ食べるんや！！＾＾；
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コツ・ポイント
モツは生がよいと思います。我が家はお年寄りと、おちびちゃんが居るので半分は豚バラでしますが、全部モツでも、もちろん美味しいです！たまねぎも入れてください、野菜の水分はきちんととりましょう＾＾
このレシピの生い立ち
ダ○ショーのモツ鍋の素が好きなので、それの味にしました。
これで、素は買わなくてすみますよ＾＾
これで、素は買わなくてすみますよ＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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