シーチキンでゴボウとニンジンのサラダ

シーチキンでゴボウとニンジンのサラダ
ゴボウが入っているので歯ごたえがあり、食べ応えのあるサラダです!
また、ゴマの風味でやみつきです!

材料

ゴボウ
1本
人参
1/3本
シーチキン
1缶
調味料
小さじ1/2
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1〜2

1

ゴボウはささがきにして、酢水にさらし水切りをします。
ニンジンは縦4㎝くらいの細切りにします。

2

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鍋にお湯を沸かし、ゴボウ→ニンジンの順にいれて、柔らかくなったらざるに上げ湯切りし、ボールに移します。

3

2が熱いうちに、塩、酢、醤油をふりかけ混ぜ合わせ、次に汁を軽く切ったシーチキン、すりゴマを混ぜます。

4

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最後にマヨネーズを入れて混ぜて完成です。
使用するシーチキンによって塩分が違うので味見して足りなければ塩を足して下さい。

5

冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ゴボウの固さはお好みで湯がく時間を調整して下さい。
酢、醤油、シーチキンのスープで水分が多いと感じたらすりゴマを足すと水分を吸ってくれます。マヨネーズを入れる前にある程度水分調整をした方が、マヨネーズの量が少なくて済むと思います。お好みで!

このレシピの生い立ち

ゴボウが好きで常に冷蔵庫に常備しています。煮物以外に何かと思い、サラダにしてみました。
レシピID : 3533143 公開日 : 15/11/30 更新日 : 16/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

17/01/28

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美味しくて幾らでも食べれそうです!たま作ります!

⭐とっくん⭐

久しぶりのつくれぽ!ありがとうございます(≧∀≦)

16/09/03

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簡単で美味しくて、旦那さんからも「お店みたいな味」と好評でした♡

kae♡あやねママ

うれしいです(≧∇≦)ありがとうございます!

16/08/17

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また作ってしまいました!

チーズキッチン

ありがとうございます(≧∇≦)

16/07/27

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実は何度もリピしています!おいしいレシピをありがとうございます!

チーズキッチン

何度もリピ!うれしいおことば!ありがとうございます!