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人参、さつま揚げ、しいたけ、長ネギを食べやすい大きさに切る。
◎と①の野菜を鍋に入れ強火で煮る。沸騰したら弱火にする。
野菜は１５分間煮ます。その間にフライパンにゴマ油大さじ１をひき、おからを７～１０分炒ります。この時の火加減は中火だったり弱火だったり適当です。
私はしっとりめが好きなので、今回７分弱火で炒りました。炒ったおからを②に入れます。
よ～く混ぜたら出来上がりです。
今回ゲットしたおからです。３００ｇ入ったのを２袋もらいました。お豆腐屋さん感謝！
いつもありがとうございます。ご馳走って素敵な言葉です。
冷凍しておけばいつでも食べれていいですね！いつもありがとう。
いつも作って頂いて嬉しいです！ありがとうございます！
リピートありがとうございます。また作って下さい！
毎日しょっぱい亭
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