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Aの調味料を混ぜて耐熱容器に入れ、砂糖を溶かすため20秒レンジでチンする。
みじん切りした長ネギとにんにくしょうがを1に加えて混ぜる。これでたれの完成。
豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンに少し多めの油を入れ、焼き色がつくまでこんがり焼く。
レタスを洗って千切りにしてお皿に敷く。トマトもスライスしておく。
レタスの上に豚肉を乗せ、作ったたれをかける。周りにトマトを乗せて出来上がり。