ほうれん草のピーナッツバター和え
Description
ピーナッツバターは、最近甘くしないで、素材のままのものがあります。胡麻ペーストのような感覚で料理に使うと、美味しいです。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
炒り豆腐風にするので、水があとから出てこないように、予め、しっかりと豆腐の水切りをしたほうが作りやすいです。
このレシピの生い立ち
胡麻が無かったので、ピーナッツバターを使ってみたら、素材のこくと甘みがあり、良かったです。地元で作っているので、もっと利用して見ようと思いました。