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わかめサラダ

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Description

ごま風味のドレッシングをかけたわかめサラダ！

材料 （4人分）

キャベツ
60g
きゅうり
50g
もやし
70g
乾燥わかめ
1g
■ ドレッシング
油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
酢
大さじ1/2
濃口醤油
小さじ2
塩
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    キャベツは短冊切り1cm幅。きゅうりは、太めの千切りにする。

  2. 2

    もやしはよく洗う。わかめは戻して粗く刻む。

  3. 3

    野菜、わかめを茹でて水にさらして水気をしっかり切る。

  4. 4

    ドレッシングを作る。小鍋にドレッシングの材料を入れて煮立たさせ冷やしておく。

  5. 5

    食べる直前に、野菜とドレッシングと和える。

コツ・ポイント

小松菜や大根など、その時期の旬の野菜を使っています。

このレシピの生い立ち

ドレッシングと和えることたくさん食べることのできるドレッシングです。
レシピID : 3538918 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/01/22

このレシピの作者

東村山学校給食中学版
東村山学校給食中学版
東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立は、市の栄養士がたてており食材も東村山市でとれた野菜なども使い、新鮮な食材を吟味して作っています。東村山市のHP https://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年4月19日
写真
ブルースカイママ
たっぷり作ったのに美味しくてすぐ完食しました！定番料理にします♪
2016年1月26日
初れぽ
写真
ウメ吉さん
このドレッシングとっても美味しい♡野菜が沢山食べられました♪
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東村山学校給食中学版
わかめサラダ
by 東村山学校給食中学版