簡単！イカと青梗菜の中華あん

青梗菜の軸は4〜5cm程度の長さの細切りに、葉はざく切りにする。冷凍イカの塊は解凍して1×3cmに切り分ける。

水(分量外)をフライパンで沸騰させ、イカをさっと茹でてあげておく。

適度な大きさになっている冷凍シーフードミックスの場合は、解凍せずそのまま茹でてOKです！

軸に透明感が出てきたらイカを加え、その後葉を加える。創味シャンタンDXを加え炒め、馴染んだら水150ccを加える。

※を合わせた水溶き片栗粉を回し入れトロミをつける。最後に味をみてお好みで塩コショウを軽く振る。