簡単 生米から作れるクリームリゾット
☆友やん☆
作り方
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1
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今回はこの材料を使いました。
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2
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生米を洗いザルに移して水気を切っておく。
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3
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玉葱をみじん切りにする。
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4
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ベーコンは1cm幅の千切りにする。
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5
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フライパンを熱し、☆バターを入れ玉葱を炒める。
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6
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玉葱が透き通ってきたらベーコンを入れて、さらに5分くらい炒める。
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7
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別のフライパンを熱し、△バターを入れ水気を切った米を入れ中火で5分焦げない様に炒める。
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8
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米が透き通ってきたら水を入れ芯が少し残る位まで煮たら、牛乳とコンソメを入れさらに煮る。（焦げない様に時々混ぜる。）
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9
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米が軟らかく煮えたら⑥を入れ全体に混ぜる。
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10
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⑨が混ざったら、水切りしたコーンを入れ混ぜる。
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材料追加でホイップクリームも使いました。（入れなくてもOKです。）
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仕上げにチーズとホイップクリームを入れ、チーズが溶けたら出来上がり(^_^)
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器に盛り付け、乾燥パセリをかけ、お好みでブラックペッパーをかけて召し上がり下さいね(^_-)
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コツ・ポイント
⑤と⑥は順不同で構いません。
このレシピの生い立ち
仕事先の子供達におやつで何が食べたいか聞いたら『リゾット！』と言われたので作りました(^_^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆友やん☆
