白菜と揚げのクリーム煮バゲット添え

白菜・油揚げは2㎝幅に切る。バゲットは1㎝幅に切る。

　鍋にオリーブオイルを温め、白菜をしんなりするまで炒める。

②に油揚げを入れ軽く炒め混ぜたら、水とコンソメ・エルブ・ド・プロバンスを入れ5分ほど煮込む。

耐熱皿にバゲットを並べ、油揚げを少し上にくるように④をかけてお好みでコショウやチーズをかける。

オーブン220度で5分加熱してできあがり。