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めっけもん♪ささみ肉入り味噌汁

めっけもん♪ささみ肉入り味噌汁の画像

Description

ささみ肉であっさり、野菜もたっぷり入れて寒い季節は、色んな味噌汁が食べたいですよね～

材料

白菜
250ｇ
人参
30ｇ
しいたけ
30ｇ
ささみ肉
150ｇ
酒
大さじ１
味噌
50ｇ
オリーブオイル
大さじ2
水
600cc
紅生姜（トッピング)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    めっけもん広場では、新鮮な野菜だけではなく、お肉も販売しています♪

  2. 2

    写真

    ささみ肉は一口大に切り、酒をふりかけておく

  3. 3

    写真

    白菜は、1㎝ぐらいにそぎ切り、人参は、5ｍｍ幅ぐらいのいちょうぎり、しいたけは、1㎝幅ぐらいに切る

  4. 4

    写真

    オリーブオイルでささみ肉を炒め、火が通ったら、野菜も炒める

  5. 5

    写真

    水を入れて、ひと煮たちしたら、味噌を加えて良く溶かし出来上がり

  6. 6

    写真

    器によそい紅生姜をトッピングして召し上がれ

コツ・ポイント

ささみ肉にお酒をふりかけて臭みを取る。
整腸作用のあるオリーブオイルで炒めます。
野菜の栄養の吸収率も上がります～

このレシピの生い立ち

お正月の疲れた身体を高たんぱく質、低カロリーのささみ肉でリフレッシュ！！
紅生姜が味のアクセントに♪
レシピID : 3546151 公開日 : 15/12/30 更新日 : 19/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2020年6月23日
写真
ゆにこーん☆
ご馳走様でした！
#味噌汁
2019年12月10日
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ローズマリー★
白菜の代わりに青梗菜入れました。 大好きな味噌汁です！
2019年3月7日
写真
ローズマリー★
娘から大好評 ！ ささみパワーで漢検を頑張れそうと嬉しいお言葉☆

つくれぽ有難う♪娘さんに感謝*\(^o^)/*頑張って！

2018年12月28日
写真
ローズマリー★
残り野菜で作りました！ 寒い日に 味噌汁の温かさが 身に沁みます

つくれぽ有難う♪寒い時期にぴったり！リピ待ってま～す★

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めっけもん♪ささみ肉入り味噌汁
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