切干大根の煮物

切干大根は水に10分ほど漬けて戻しておく。その後、水を絞って、ザクザクと4～5回適当に切る。
にんじんは千切りにする。

サラダ油少々をひいた鍋に、にんじんを入れしばらく炒める。
切干大根を入れ、米印の調味料を入れ炒める。

全体に味が調味料が絡んだら、水と出しの素、ツナ缶を入れて、15分ほど煮込んだらできあがり♪