かぶと油揚げのさっと煮

カブは皮を剥き４つに切る。油揚げは湯通しし短冊に切る。カブの葉はみじん切りにする。

鍋にカブと油揚げと○を入れ落し蓋をしてカブに火が通るまで煮る。

カブの葉を加え一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとじる。