鶏ごぼうの炊き込みご飯

ごぼうはささがき、または斜め薄切りにして千切りにする。５分くらい水にさらして水気をきる。

干ししいたけは、ぬるま湯で戻して千切りにする。鶏肉は５ミリ角にきざむ。

米をとぎ、炊飯器の２合の目盛りまで水をいれてから、大さじ３杯をすくいだす。(調味料分の水分を減らす)

肉の色が変わり、ごぼうがしんなりしてきたら火を弱め☆の調味料をすべて入れてなじませる。火を止めそのまま１０分ほどおく。

5の炒めた具をのせて普通に炊飯し、炊けたらできあがり。茶碗に盛ってから刻みのりをちらす。(あればみつばも美味しいです)