大根とひき肉の炒め煮

大根は皮をむいて縦４等分にきり一口大の乱切りに。

深さのあるフライパンか鍋に油とみじん切りにしたしょうが、ねぎを入れ中火で香りがでるまで炒める。

ひき肉を加え火が通るまで炒める。ここで軽く塩、胡椒（分量外）をふる。

水と調味料を加え大根が柔らかくなるまで中火の弱火で煮込む。

コトコト15分位。

水溶き片栗粉を加えトロミをつけてまとめて出来上がり！