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Description

給食で食べたような優しい味のスープです。
冷蔵庫の余り物野菜消費にも◎

材料 (4人分)

1/3本
1/4個
少々
1個
600cc
創味シャンタン
12g
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ☆印の材料を、うすくスライスする。

  2. 2

    鍋に水と創味シャンタンを入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、1で切った材料を入れ、5分程加熱する。

  4. 4

    鍋を強火にかけ、少しブクブクした状態で、溶き卵を回し入れる

  5. 5

    塩胡椒をし、味を調える。

コツ・ポイント

野菜はできるだけうすくスライスしてください。卵は煮立った状態で入れるとフワッフワになります♡

このレシピの生い立ち

昔、給食で食べた優しい味の中華スープを作りたくて。
レシピID : 3552911 公開日 : 15/12/03 更新日 : 15/12/03

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