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☆蓮根と鶏肉の煮物☆

☆蓮根と鶏肉の煮物☆の画像

Description

ホクホクシャキシャキ❤️簡単なのに凝ってみえる煮物だよ☆

材料 （3〜4人分）

蓮根
１節
人参
１本
蒟蒻
１丁
鶏もも肉
１枚
★お醤油
大さじ４
★みりん
大さじ2
★お砂糖
大さじ2.5
★料理酒
大さじ３
本だし
1／2本
お水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根の皮をむいて乱切りにして水に浸しておく☆人参も皮を剥いて乱切りにしておく☆

  2. 2

    蒟蒻は適当に切り熱湯にサッとくぐらせておく☆鶏肉も一口大に切っておく☆

  3. 3

    鍋にサラダ油を引く→鶏肉をしっかり炒める→蓮根＆人参＆蒟蒻を入れて全体に油を絡ませる☆

  4. 4

    50ccのお水と本だしを入れて全体に馴染んだら★の調味料を混ぜ合わせて投入！！

  5. 5

    写真

    落し蓋をして蓋をして具材が柔らかくなるまで煮込みます☆中〜弱火でお願いします☆

  6. 6

    具材が柔らかくなったら完成ですo(・∀・)o

コツ・ポイント

水はほとんど入れなくてもいいです！！お野菜から水分がでますので(/・ω・＼)

このレシピの生い立ち

蓮根と鶏肉が大好きなので、大好きな煮物にしちゃいました❤️
レシピID : 3560800 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2022年3月21日
写真
R2016
お水が少なくても味がよく染みて美味しかったです^ ^
#煮物でほっこり #煮物最高！ #れんこん活用 #にんじん嫌いにも
2019年8月26日
写真
ポニーリボン
簡単で美味しかったです♪1歳息子は人参に夢中でした♡

息子ちゃんお野菜食べれてお利口☆ありがとうございます♡

2019年5月26日
写真
ゆいったろ
味がしみしみで美味しいです♪ リピします(*^^*)

ありがとうございまふ！お豆も美味しそうです！

2017年11月12日
写真
クックYMP7PS☆
何度かリピさせて頂いてます！とっても美味しいです❁

遅くなり申し訳ありません！おいそうで食べたくなりした☆

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みぃみ君
☆蓮根と鶏肉の煮物☆
by みぃみ君