美味しい⭐ロールキャベツ

キャベツは、1枚ずつはがす。芯は薄く切る。お湯を沸かし、熱湯にさっとくぐらせる。(1枚が小さい時は重ねて使う。)

ボウルに、★の材料を入れて 粘りが出るまでよくこねる。8等分して丸める。

キャベツに丸めた挽き肉をのせる。(キャベツが破けていたら２枚重ねる。)

左右を折りたたむ。

巻いたら巻き終わりを下にして鍋に入れる。(巻き終わりを爪楊枝で止めてもOK)

巻き終わりをしたにして、鍋やフライパンにくっつけて入れると煮くずれません。

沸騰したら落し蓋をして中火で約30分くらい煮込む。

ブロッコリーを入れ、約3分くらい柔らかくなるまで煮る。
(爪楊枝をした場合は、取り外す。)

完成！

完成。