しっとり♬おからとしらすの出汁炒め煮

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Description

半端になりがちなおからとしらすを使ったしっとり美味しい一品は如何ですか?

材料 (2~3人分)

40g
幅 1cm
中 1/6本
中 2個
オリーブオイル
大さじ 3
★酒
大さじ 3
★みりん
大さじ 3
★醤油
小さじ 2
★甜菜糖(砂糖)
小さじ 2
★和風だしの素(顆粒)
3g
100cc

作り方

  1. 1

    人参と大根は千切りに切っておきます。椎茸は細切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、1とおからと★を入れて中火弱火で炒めます。

  3. 3

    ある程度汁気が無くなる迄煮たら出来上がりです。器に盛ってお召し上がり下さい。

  4. 4

    お好みで葱等を乗せてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

甘めの味付けですので、余り甘くしたくない場合は甜菜糖(砂糖)を入れないで下さい。

このレシピの生い立ち

ひじき煮におからを入れようと思ったら、具沢山で入らなくなってしまったので、半端に残っていたしらすと炒め煮にしてみました☆
レシピID : 3561208 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みそゆうき
半端おから&しらす救済に❤︎美味しい一品有難うです(^^)

初れぽ有難うございます!美味しそうに作って下さって感謝です♡