みんなでクルクルマキマキ♪

みんなでクルクルマキマキ♪
北京ダックのチキン番です♪、みんなでワイワイ言いながら、好きなものを好きなだけまいて、おいしく食べちゃいましょう♪

材料 (4人分)

薄力粉
100㌘
少々
砂糖
小さじ1
1カップ
サラダ油
小さじ1
鶏モモ
400㌘
しょうゆ・酒
大さじ1
ネギ
1本
1かけ
小さじ2程度
小さじ2程度
キュウリ
適宜
レタス
適宜
ポン酢
適宜

1

鶏の照り焼きを作りましょ♪鶏もも肉にフォークで穴をあけ、しょうゆ・酒大さじ1・蜂蜜小さじ2・ネギの青い部分・生姜一かけつぶしたもので下味を付ける。

2

写真

(1)30分くらいたったら230度のオーブンで約25分~皮目を表にしてカリッと焼き上げる。仕上げには蜂蜜+みりんを塗るとぱりっと仕上がります。

3

薄力粉・塩・砂糖・水・サラダ油をよく混ぜ、薄く油を引いたフライパンで薄く焼き上げる。

4

キュウリは太めの千切り・ネギが白髪ネギに切る。
レタスはきれいに洗って食べやすい大きさに手でちぎる。

5

(2)のチキンを食べやすい大きさにきって、(3)・(4)をきれいに盛りつけ食卓へ♪

6

(3)の皮に好きなものをクルクルまいて、お好みでテンメンジャンやポン酢でいただきマ~~ス♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 35648 公開日 : 01/11/25 更新日 : 01/11/25

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