人参ポタージュのお味噌汁

玉ねぎは粗みじん、人参・じゃが芋は薄切りにし、お鍋にいれます。

お水と出汁の素または出汁をひたひたに注ぎ、蓋をして柔らかくなるまで中火で火を通します。

柔らかくなったらミキサーにかけ、お好みのつぶし具合にします。お水と出汁の素または出汁を、お好みの緩さになるまで足します。