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蓮根は皮をむいて1㎝ぐらいの細さに切り酢水に浸けておきます。
その間にタレの調味料を混ぜておきます。
豚肉に軽く塩胡椒をし蓮根の水切りをしキッチンペーパーで水気を取ります。蓮根を豚肉に巻いて片栗粉を薄くつけておきます。
フライパンに薄〜く油を敷き豚肉の巻き終わりが下になる様に並べます。この時中火です。
豚肉の全面が焼けるようにひっくりかえにしください。
タレを入れて蓋をします。
照りが出たら出来上がりです。
蓮根以外に茹でオクラや細切りじゃが芋でも美味しいと思います(๑ت๑)♡
嬉しいつくレポありがとう御座います(๑ت๑)♡
つくレポありがとうございます
つくレポ&沢山作って頂き感謝です。お弁当にも是非!ありがとう