コーンシュウマイ☆カレー味の画像

Description

シュウマイの皮の変わりにコーンを使用しました。カレー粉で風味を出してあります。

材料 (10コ分)

100g
1/4コ
大さじ1と1/2
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
☆醤油
小さじ1/2
☆カレー粉
小さじ1
☆ゴマ油
小さじ1/2
1/2カップ~1カップ

作り方

  1. 1

    冷凍コーンは熱湯をかけて解凍しておく。玉葱はみじん切りにする。

  2. 2

    ボールにみじん切りにした玉葱を入れ、片栗粉を振りスプーンなどで混ぜる。そこへ豚挽肉・☆印を全て入れ、粘りが出るまでよくこねる。

  3. 3

    2を10等分してコロコロと丸め、片栗粉(分量外)をまぶす。手の平にラップ(小さめ)をのせ、その上にコーン、丸めたタネをのせておにぎりをにぎるように、ギュッギュッとコーンを貼りつける。ラップの口をひねって口をする。これを10コ作る。

  4. 4

    蒸気をたたせた蒸し器でラップをしたまま15分蒸す。蒸しあがったらそっとラップをはずしてお皿へ。出来あがり。

コツ・ポイント

コーンを貼りつける時はギュッギュッとおもいっきり・・・蒸しあがった時にはそっと取り出してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 35783 公開日 : 01/11/26 更新日 : 05/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
poohemon
簡単で、カレー粉がアクセントになっていて美味しかったです★

れぽ嬉しいです!コーンたっぷりで美味しそうですね!

初れぽ
写真
Engel
レシピを参考にお料理しました。美味しかったです。(^-^*)

れぽありがとうございます☆