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菜の花×豚肉★サッパリ中華和え★

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Description

ピリッとからしの効いたタレで和えた温野菜だから、野菜もたっぷりいただけちゃいます♪お肉も入ってボリュームも◎

材料 （2人分）

菜の花
1/2束
豚バラスライス
100ｇ
キャベツ
大1枚
人参
4cm
■ ✿調味料
からし
小さじ1/2
酢
小さじ3
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花は半分に、人参は薄い1㎝幅の短冊切りに、キャベツは一口大に切っておきます。

  2. 2

    写真

    ①を1～2分茹でて、同じお湯で豚肉も茹で、太目の千切りにします。

  3. 3

    ボウルに②を入れ、調味料で和えれば完成です♪

コツ・ポイント

野菜を茹でたお湯でお肉も茹でるので、野菜の旨味がお肉にしみます。

このレシピの生い立ち

つい買いすぎて余った菜の花の消費方法として！
レシピID : 358228 公開日 : 07/04/13 更新日 : 10/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年3月7日
写真
ぽてりみ
野菜は蒸しました！春っぽい(^_^)

蒸すのいいですね！れぽありがとうございます（≧∇≦）

2015年1月11日
初れぽ
写真
スタイリッシュママ
待望の菜の花の季節到来♫彩り綺麗で華やかな素敵レシピ!(^^)!

菜の花出始めたね❤️もう少しお安くなったらあたしもw

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( )
papikun
菜の花×豚肉★サッパリ中華和え★
by papikun