本当に美味しい!グリーンカレー♡の画像

Description

食べたらやみつき♡
身体ポカポカ!
我が家の定番の仲間入り!

材料 (家族分(4人))

グリーンペースト
80g
鶏ガラスープ
小さじ3
にんにく
1片
しょうが
1/3片
★たけのこの水煮
150g
2本
半分
ナンプラー
大さじ2
粗製糖(砂糖でも可)
大さじ3
50ml
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    にんにくは微塵切り、
    しょうがは細かい千切り
    ★野菜は食べやすい大きさに、
    鶏肉は一口大に切っておく。

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める。
    炒まったらお皿に取り上げておく。

  3. 3

    写真

    (オリーブオイルをひく)
    同じ鍋で、にんにく、しょうがを炒め、良い香りがしたらグリーンカレーペーストを入れ炒める

  4. 4

    ココナッツミルク、鶏ガラスープ、水を加え熱する。
    ★の野菜、炒めた鶏肉を入れ、弱火で15分ほど煮込む。

  5. 5

    仕上げにナンプラーと粗製糖を入れ、一煮立ちさせたら完成!

コツ・ポイント

しょうが、にんにくを効かせた癖になるグリーンカレーです(*^_^*)
焦がさないよう、気持ち弱火で調理することに心がけました。

このレシピの生い立ち

美味しいグリーンカレーが食べたくて♡
レシピID : 3582495 公開日 : 15/12/20 更新日 : 15/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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ぽっちゃりにゃんこ
にんにくと消化で元気モリモリ、旨さ超絶夏を乗り切れます。(*≧∀≦*)
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ぽっちゃりにゃんこ
オニオンフライをトッピング。レシピありがとうございます(^。^)

オニオンフライ良いですね♪レポありがとうございました♪

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クック6ZKC6A☆
私には辛すぎましたが旦那は気に入ってました!レシピありがとう!

レポありがとうございます!オシャレな盛り付けですね♡感謝です

初れぽ
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あしたかさん∞
辛〜っいけど、グリーンカレーはヤッパリ美味しいですね!!大好き!

ありがとうございます!たまらなく癖になりますよね♡♡