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【下ごしらえ】にんにくは微塵切り、しょうがは細かい千切り、★野菜は食べやすい大きさに、鶏肉は一口大に切っておく。
鍋にオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める。炒まったらお皿に取り上げておく。
(オリーブオイルをひく)同じ鍋で、にんにく、しょうがを炒め、良い香りがしたらグリーンカレーペーストを入れ炒める
ココナッツミルク、鶏ガラスープ、水を加え熱する。★の野菜、炒めた鶏肉を入れ、弱火で15分ほど煮込む。
仕上げにナンプラーと粗製糖を入れ、一煮立ちさせたら完成!
オニオンフライ良いですね♪レポありがとうございました♪
レポありがとうございます!オシャレな盛り付けですね♡感謝です
ありがとうございます!たまらなく癖になりますよね♡♡