しっとり鶏胸肉のマリネサラダ

しっとり鶏胸肉のマリネサラダ
【2017.10.11話題入り!!】娘がハムみたいで美味しいって言ってくれました。

材料

鶏胸肉
1枚
水菜
100グラム
マリネ液
大3
塩、胡椒
少々

1

鶏胸肉は分量外の塩、胡椒で下味をつけて、10分ほどおく。

2

鍋にかぶるくらいの水、ローリエと鶏肉を入れて、煮立ったら弱めの中火にして、ふたを少しずらしてかぶせる。

3

5分ゆでたら、鶏胸肉をかえして、5分ゆでてそのまま冷ます。

4

容器に③とマリネ液をゆで汁をひたひたになるまで注ぎ、ローリエを加えてなじませる。

5

水菜は食べやすい大きさに切る。お皿に水菜を並べて、鶏肉をおき、マリネ液をかける。

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カルンさんがカレー粉入りでお作り下さいました。あっさり胸肉も、パンチがきいて食欲そそります!

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yesmamaさんが「野菜も一緒に漬け煮汁は朝のスープに!しっとり美味でした☆有難う」二度も楽しんで頂けるアレンジに感激

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陽翔mamさんが「クミンも下味につけてみました♪しっとり柔らか美味しかったです♡ 」考え至らなかったクミンアイデア素敵♡

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クレイプメートルさんが「タイムがあったので+♪しっとりしてとっても美味しい~☆」素敵なハーブのタイムをお使い下さいました

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チョコIHさんマイレシピおくらのカレーオイル(レシピID:3989896)でお作り下さいました♡旦那様お誕生日おめでとう

コツ・ポイント

鍋が調理してくれるといっても過言ではない簡単レシピです。ドレッシングのマリネ液、薄ければ塩、胡椒で調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

ごろんと大きな胸肉、まな板も包丁も汚さずに調理スタート!
レシピID : 3583006 公開日 : 15/12/20 更新日 : 18/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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優しい味付けが美味しかったです(^_^)ありがとうございました!

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鶏胸肉大好きなんです!爽やかサラダプレートに美しくお作り感謝

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パパ&息子お弁当に!簡単作り置きいいですね♡ご馳走様です(^^)

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私も胸肉大好きお作り嬉しい♡ラスト勲章素敵!祖母も頂きました

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贅沢に厚めにカット♪野菜と一緒にモリモリ行けちゃうね!しっとり旨

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すごい~鍵盤のようなんて言ったらごめんね!華やかに盛付感謝♬

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あっさり美味☆放置がいいですね!ローリエの香りも移りお上品☆

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なんて綺麗な切り口に!これパンにはさませて下さい美味しそう♡

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