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スノーマン＊アイシングクッキー

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Description

溶けても可愛い〜スノーマン
無造作なアイシングで簡単です！

材料 （スノーマン8体分）

■ 生地
✳︎薄力粉
70g
✳︎片栗粉
30g
✳︎マーガリン
55g
✳︎砂糖
30g
✳︎ココアパウダー
25g
✳︎卵（卵黄）
1個
✳︎バニラエッセンス
少々
✳︎塩
小さじ半分
■ ガナッシュ
✳︎生クリーム
40ml
✳︎ホワイトチョコレート
1枚
■ アイシング
✳︎卵（卵白）
適量
✳︎粉糖
適量

作り方

  1. 1

    生地：ボウルにマーガリンを入れ、白くなるまですり混ぜる。そこに砂糖を入れ同様に混ぜる。

  2. 2

    1に卵黄を入れて混ぜ、バニラエッセンスも加える。卵白はアイシング用で残しておく。

  3. 3

    2に粉類をふるって入れて、塩を加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    大小の丸型に抜いて170℃のオーブンで12分180℃に上げて3分焼く。

  5. 5

    ガナッシュ：耐熱皿にチョコを割り入れ、生クリームをかけてレンジで溶けるまで加熱し、滑らかになるまで混ぜて、粗熱をとる。

  6. 6

    アイシング：粉糖に卵白を少しずつ入れてツヤが出るまでよくまぜる。固めとゆるめを用意しておく。

  7. 7

    写真

    焼きあがったクッキーが冷めたら大小のクッキーでガナッシュを挟む。

  8. 8

    7が固まったらゆるめの白のアイシングを溶けたスノーマン風にランダムにスプーンでかける。

  9. 9

    写真

    お好きな色に着色した固めのアイシングで顔、体をかく。

  10. 10

    --

コツ・ポイント

アイシングは一色塗るごとに乾かすと綺麗にできます。ガナッシュを挟むときは、固まりはじめがオススメです！柔らかいうちだと流れちゃいます！

このレシピの生い立ち

クリスマスやちょっとしたプレゼントに
可愛いスノーマンのクッキー♩
レシピID : 3592306 公開日 : 15/12/26 更新日 : 15/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月9日
初れぽ
写真
IrishCook
時間かかりましたが、面白かったです。サクサクに焼き上りました！

レポ感謝です！出来上がると感動しますね♡イエロー可愛いです！

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( )
ピスオタチ
スノーマン＊アイシングクッキー
by ピスオタチ