地味ウマ♬きくらげと糸蒟蒻の生姜炒め

地味ウマ♬きくらげと糸蒟蒻の生姜炒めの画像

Description

❀6/22つくれぽ10人感謝❀ 見た目は地味だけど、味は◎ 女性に嬉しい食材だけを使用!もちろん相当ローカロリーです♬

材料 (2人分)

干しきくらげ
20g(中2枚)
200g(1袋)
しょうが
1~2片(お好みで)
ごま油
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ2
粉末がらスープ
小さじ1

作り方

  1. 1

    きくらげはお湯で戻して5mm幅の細切りに。糸こんにゃくは食べ易い長さに切り、熱湯でアク抜きする。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、しょうがをさっと炒める。そこにきくらげと糸こんにゃくを入れ、水気が飛ぶまでしっかり炒める。

  3. 3

    しょうゆとがらスープで味をつけたらできあがり♪

  4. 4

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    2013.6.5、つくれぽ10人達成しました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤

  5. 5

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    ✿oBsessionさんが、唐辛子入りでピリッと作って下さいました!お酒のおつまみにして下さったそう。確かに合いそう♡

コツ・ポイント

きくらげは、大きくて裏が白いのを使用。糸蒟蒻はアク抜き済みの物を買えば楽チンです。【きくらげ】女性に不足しがちな鉄分・カルシウム、カルシウムの吸収を助けるビタミンD、腸内すっきり食物繊維を多く含む。【糸蒟蒻】カルシウム・食物繊維に加え、塩分や老廃物を排出し、腸の動きを促すカリウムを含む。【しょうが】風邪・癌の予防、冷え性の改善に効果あり。発汗作用も。【ごま油】女性に嬉しい抗酸化作用があります。

このレシピの生い立ち

先日きくらげの大袋を格安でゲット♪母の実家がこんにゃく屋なのでこんにゃくはタダ♡これはもう、組み合わせて一品作るしかないよね~、みたいな。
レシピID : 359275 公開日 : 07/04/13 更新日 : 13/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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低カロ探検隊
とっても美味しかったです♡
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きらら&チビィママ
ヘルシーで美味しくて最高〜!リピします!
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あーりん1173
大変美味しく出来ました!晩酌のお供にもいいですね。
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ロビタ000
健康目的で作ったのですが、美味し過ぎてビックリしました(>ω<)