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鶏むね肉(ひき肉)と玉ねぎ、材料を混ぜる。あるいは鶏むね肉その他の材料をフードプロセッサーにかける
玉ねぎ(スライス)を炒めて塩コショウする
バンズ、トマト(スライス)、レタスを準備する
生地をバンズの大きさに合わせてまとめ、焼き、しょうゆとみりんで照り焼きにする
レタス→マヨネーズ→チキンハンバーグ→オニオン→トマトの準備のせて仕上げる