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簡単お節！伊達巻☆ゆず風味

簡単お節！伊達巻☆ゆず風味の画像

Description

はんぺんがあればすぐできます

材料 （2人分）

はんぺん
100g
卵
4個
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
ほんだし(顆粒)
小さじ1/4
水
大さじ2
ゆず(チューブ)
1cm
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを200度に予熱
    材料をフードプロセッサーにかけて型に流し込む

  2. 2

    写真

    オーブンで20分焼いてまな板に移す
    ペーパーの角を切ってはがし鬼すを乗せて反す

  3. 3

    写真

    ペーパーをはがすして巻きやすくするために1cm幅で浅く包丁を入れる

  4. 4

    写真

    生地の端が内側に入るよう巻く

  5. 5

    写真

    最後に反対側から鬼すを巻いて包んでいく

  6. 6

    写真

    巻き終わったらゴムで止めて粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成

  7. 7

    写真

    これが「鬼す」です
    普通のすまきだと角が出来ないので是非揃えましょう

コツ・ポイント

隠し味のゆずとレモンではんぺん風味が減ります。
もっと入れれば「ゆず伊達巻」になります

型も手作りできます　ID:3594946

このレシピの生い立ち

伊達巻は高いので毎年作ってます
基本の伊達巻　ID:4263919
レシピID : 3595019 公開日 : 15/12/28 更新日 : 20/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (6人)
2021年1月4日
写真
ﾋﾖﾎﾟﾝ
大晦日まで仕事でしたが、自分で伊達巻を作りたい！と余力で作った伊達巻(о´v`о)
#手作り伊達巻
2017年12月31日
写真
ともぱんたから
やっぱりこのレシピ神！ありがとうございます♡

りぴありがとうございます。神なんて感激です♪感謝感謝♪

2017年12月31日
写真
k486y2562
今年もお世話になりました！ 良いお年を～(o^^o)

いつもりぴありがとうございます。いつも美味しそうですね♪感謝

2017年1月1日
写真
ともぱんたから
美味しくできました！ありがとう♡

りぴありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

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