黒豆の煮物
Description
端休め、お正月、おせちに。
今回は、16㎝の鉄鍋で煮た 甘さ控えめの黒豆の煮物
今回は、16㎝の鉄鍋で煮た 甘さ控えめの黒豆の煮物
材料
作り方
コツ・ポイント
・今回の鍋は、鉄鍋(お一人様用16cm)を使いました。
・煮汁は黒豆が常に浸かる位か、沈む位がベストです。煮汁が足りなくなったら水を足ながら煮る。
・煮汁は黒豆が常に浸かる位か、沈む位がベストです。煮汁が足りなくなったら水を足ながら煮る。
このレシピの生い立ち
母直伝の我が家の黒豆の煮物。
お正月用に12/30に作りました。
お正月用に12/30に作りました。
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