冷蔵庫にあるものをフライパンでパエリアに

冷蔵庫にあるものをフライパンでパエリアに

Description

準備で買うものはなしです!好きな野菜を入れて簡単パエリアおいしいです(#^^#)

材料 (4人分)

洗っていないお米
2合
人参
1/2本
ブロッコリー
半房くらい
ミニトマト
3個
☆サフランorターメリックorカレー粉
ひとつまみ
☆チキンコンソメ
1個
☆水
350ml
きのこ類
適量
貝、エビ
適量
鶏肉
200g
トマト
1個
玉ねぎ
1つ

作り方

  1. 1

    ☆を耐熱容器に入れてレンジで1〜2分温めコンソメを溶かす。

  2. 2

    ♡を好みの大きさに切ってお肉→魚介類→きのこ類→野菜の順に塩こしょうで1種類ずつ炒めたらお皿に出しておく(飾り用)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて玉ねぎのみじん切りを焦げないように透明になるまで炒め、米を足す

  4. 4

    トマトのみじん切りを加え酒を入れて煮詰める。☆を入れてリゾットのように水気がなくなったらパサパサにならないまで煮詰める

  5. 5

    火を止めて飾り付けをしたら弱火で蓋をして15分、火を消して20分おいて完成です!!

  6. 6

    ーーーーーー
    もしかたかったら再度5分弱火にかけ15分蒸らしてください。そうすると表面だけ固くても中はできてると思います

  7. 7

    ーーーーーーー
    食材はパプリカやアスパラなどお好きなものを入れてください

  8. 8

    ーーーーーーー
    エビは色が変わるまで鶏肉は皮が茶色にパリッとなるくらいまで弱火で炒めてください

  9. 9

    ーーーーーー
    米を煮詰める時間が少ないと完成が固くなってしまいます。

コツ・ポイント

食材は一緒に炒めても大丈夫ですが飾りがしにくくなります

このレシピの生い立ち

家にあるものでちょっとオシャレなパエリアに挑戦してみました
レシピID : 3598169 公開日 : 16/01/01 更新日 : 16/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2016年4月23日

家にある物で本当に美味しいのが出来ました。家族に大好評!感謝です

とっても嬉しいレポありがとうございます(#^^#)

写真

2016年2月1日

冷蔵庫にアルものでしたが美味しい!

作ってもらえて嬉しいです(^O^)れぽありがとうございます!

写真

2016年1月10日

初れぽ

冷凍庫にあるものも使用し美味しく頂きました!レシピ感謝です♪

とっても美味しそうです๑>◡<๑レポありがとうございます!

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