お野菜たっぷりなお餅入りクリームスープ

大根は輪切り、子芋は半分に、人参も輪切りにしておきます。

お鍋に人参、大根、水、ブイヨンを入れて煮込みます。

フライパンにベーコン、子芋を入れて、さっと炒めます。

牛乳に米粉を溶かしておきます。

4に5を入れて、とろみをみながら仕上げます。

水菜はさっと洗って適当な大きさに切っておきます。

器に盛りつけ、8を入れて、7をトッピング。

お餅がミルクととってもあうんです。

あったまりますよ。