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じゃがいも、たまねぎは皮を向いて乱切りに、その他具材は食べやすい大きさに切っておきます。豚肉は塩胡椒をふっておきます。
鍋に油をひき、豚肉に火を通します。その後残りの具材と水・しょうゆ・焼肉のたれを入れてひと煮立ちさせます。
ひと煮立ちしたら、みりんを入れて3分くらいしてから火を止めて出来上がり♪