簡単♪豆腐と鶏のハンバーグ！ミルクソース
Description
ヘルシーな豆腐ハンバーグを、クリーミーなミルクソースで(＾v＾)♪°＊
簡単に出来ます！
簡単に出来ます！
331ミミイ
材料
（4人分）
300g
200g
2分の1個分
大2
塩
1摘まみ
胡椒
少々
ナツメグ(あれば)
少々
サラダ油、またはフライパン用ホイル(焼き用)
適量
■
ソースの材料
2分の1個
サラダ油(炒め用)
適量
固形65g
コンソメ
2個
2カップ
作り方
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1
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玉ねぎの2分の1個はみじん切りにし、レンジ600wで3分チンして冷ます。
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2
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玉ねぎの残りの半分は、5mm幅にスライスする。
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3
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玉ねぎのスライスは、フライパンにサラダ油をひいて炒める。
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4
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玉ねぎが透き通ったら、小鍋に移し、牛乳と、コンソメ等の調味料、水をきったマッシュルーム缶を入れて火にかける。
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5
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グツグツ沸騰しないように、よく混ぜながら混ぜてソースを作る。
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6
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ハンバーグのタネの材料を、ボウルに入れて、よく捏ねる。
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7
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フライパンにサラダ油をひいて熱し、(写真はフライパン用ホイル使用)ハンバーグを成形して焼く。
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8
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ハンバーグに焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
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9
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蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。
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10
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ハンバーグに火が通ったら、皿に盛り付け、ソースをかける。
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コツ・ポイント
ソースは、グツグツ煮立てると分離するので、弱火で混ぜながら温めて下さい！
ハンバーグに焼き目が付いたら、蓋をして弱火で中まで火を通して下さい！
豆腐は、ざっくり絞ればOKです！
写真は、ブロッコリーを添えて、パセリをかけました！
ハンバーグに焼き目が付いたら、蓋をして弱火で中まで火を通して下さい！
豆腐は、ざっくり絞ればOKです！
写真は、ブロッコリーを添えて、パセリをかけました！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを、温まるミルクソースで食べたかったので！
簡単、ヘルシーなハンバーグにしました(^-^)♡
簡単、ヘルシーなハンバーグにしました(^-^)♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
331ミミイ
