なんちゃって麻婆ラーメン!鍋ひとつ簡単!

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Description

いつものラーメンをアレンジして、麻婆ラーメンに!アツアツ、とろーりで激ウマです!最後はご飯を入れて満腹です!

材料 (1人分)

サンヨーサッポロ一番みそラーメン
1袋
1/2丁
1個
少々
大さじ1
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ1
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はサイコロに、生しいたけはみじん切り、ネギも刻んでおきます。片栗粉は水に、溶いておきます。卵は割り、軽く混ぜます。

  2. 2

    写真

    鍋に500ccの水を入れ沸騰させ、麺を茹でます。通常3分のところ、1分30秒で器にあげます。

  3. 3

    鍋に豆腐、生しいたけを入れ、強火にします。沸騰したら添付の粉末スープ、七味を加え、卵を入れます。

  4. 4

    写真

    更に、オイスターソース、焼肉のたれを加え、グツグツしたら火をとめ、水溶き片栗粉回し入れよくかき混ぜます。

  5. 5

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    再度火をつけ、グツグツしたら麺の上にかけ、ゴマ油とネギをかければ完成です!

  6. 6

    麺を食べた後はご飯を入れていただきます!最高!

コツ・ポイント

片栗粉は火をとめてから加えてください。ダマになりません。卵はあまりかき混ぜずにかたまりにしたほうが存在感があります。肉のかわりに生しいたけを使いました。

このレシピの生い立ち

袋ラーメンのアレンジです。即席性を損なわず美味しく食べられるよう工夫しました!冬には最高です!
レシピID : 3609550 公開日 : 16/01/07 更新日 : 16/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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アムステルダムめぐみ
中華料理屋にいく手間が省けます!

つくれぽありがとうございます!なんちゃって…だけど美味いです

初れぽ
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Nekozame
鍋用サッポロ一番で作りました。豆腐に合う味になって美味しかった♡

つくれぽありがとうございます!お手軽に作れるのが嬉しいです。