失敗無し！10分以内で出来るあめ色玉ねぎ

玉ねぎをみじん切り
もしくは、薄切りに。
(今回はみじん切り)
耐熱皿に入れて、ラップをし、3分チン。

フライパンにバターを焦がさないように溶かします。

玉ねぎを入れて、
中火で焦がさない様、
常に混ぜながら炒めます。

冷凍する場合は、
ラップに薄く広げ、
板状なのしておくと、
後々、使いやすいです。